Il 12-15 ottobre, il Castello di Belgioioso ha ospitato Next Vintage, viaggio nella storia della moda e del design.
La proposta culinaria è di di Simone Salvini, chef che rappresenta l’eccellenza della cucina vegetariana. Tra gli allievi al suo fianco Fabio e Gabriele, di una nostra classe quarta del corso di cucina, per un menu prêt-à -porter a base di riso: panini farciti, creme salate con cialde croccanti, primi piatti, salse e sfizi gourmet.
Nello spazio bar e sala Antoinette, di una nostra classe terza sala, ha servito con cura gli ospiti del Castello.
Grazie per l’occasione a FunnyVeg Academy e al nostro professor Acquati!
