Sabato 27 ottobre, presso la Fiera di Parma, i nostri ragazzi sono stati i protagonisti, con 4 dei loro professori, dell’allestimento sala e distribuzione del pranzo per 3000 persone. Una grande occasione per apprendere sul campo organizzazione, lavoro di gruppo, accoglienza del cliente e gestione dell’imprevisto. Numerosissimi i complimenti ricevuti!
La giornata è stata organizzata in collaborazione con il “Progetto Mirasole”.
