🔹 45 ragazzi di cucina e sala capitanati da 4 professori gestiscono un pranzo per 3000 persone alla Fiera di Parma

By 29 Ottobre 2018La Scuola Professionale, news
Sabato 27 ottobre, presso la Fiera di Parma, i nostri ragazzi sono stati i protagonisti, con 4 dei loro professori, dell’allestimento sala e distribuzione del pranzo per 3000 persone. Una grande occasione per apprendere sul campo organizzazione, lavoro di gruppo, accoglienza del cliente e gestione dell’imprevisto. Numerosissimi i complimenti ricevuti!
La giornata è stata organizzata in collaborazione con il “Progetto Mirasole”.
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