Il 4 dicembre presso la Triennale di Milano gli studenti del corso di sala bar hanno collaborato alla buona riuscita della cena di gala “Buoni come il pane”, tra gli ospiti presente anche Paola Missana, Direttore della scuola professionale Galdus.
La cena ha introdotto l’apertura della mostra cui prenderanno parte importanti artisti, scrittori, designer, un fotografo e naturalmente tanti chef che si divertiranno a interpretare l’alimento per eccellenza, il pane appunto, per festeggiare i 120 anni dell’associazione Pane Quotidiano Onlus. Anche la scuola professionale Galdus ha l’onore di esporre in mostra un cestino di pane ispirato al disegno dalla famosa artista milanese Nanda Vigo.
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