Ieri gli studenti del corso di ristorazione della scuola professionale Galdus durante il laboratorio “Dentro il Cibo” presso il Museo Leonardo Da Vinci hanno sperimentato con l’utilizzo di diversi reagenti i principi nutritivi degli alimenti, gli stili di vita, le filiere per diventare sempre più consapevoli, da futuri cuochi, di cosa si compone quello che mangiamo.
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