Tempo di esami per gli studenti della #scuolaProfessionaleGaldus di via G. B.Piazzetta!
Gli allievi del quarto anno del corso di cucina si sono cimentati nel concept e realizzazione di un piatto valutato durante la prova tecnica.
Nella commissione d’esame anche Vincenzo Donatiello, Horeca Branding and Metro Academy Manager ed Emanuele Murgia, Metro Academy Chef che hanno premiato sette allievi meritevoli con la partecipazione alla Summer School – Pasta 4.0: un corso di formazione intensivo sulle tecniche moderne di preparazione e cottura della pasta.Â
