Dal 12 al 14 novembre a Milano si terrà il Milan Coffee Festival celebrazione del panorama italiano del caffè organizzato sulla scia del successo delle edizioni di Londra, Amsterdam e New York. Con i suoi numerosi appuntamenti live organizzati da fornitori di caffè, macchinari e attrezzature è un evento imperdibile per tutti i professionisti e gli operatori del settore.
Anche Galdus rappresentata dagli studenti dell’indirizzo Sala-Bar sarà presente presso gli stand del circuito SCA-Specialty Coffee Association, organizzazione che fissa gli standard professionali riconosciuti per chi vuole intraprendere un percorso nel mondo del caffè e degli Specialty Coffee.
Grazie infatti alla collaborazione con Stefania Zecchi, Community Coordinator SCA Italy, gli studenti Galdus avranno la possibilità di accrescere e allo stesso tempo mettere a disposizione le proprie competenze affiancando durante il festival i professionisti del settore. Un’importante esperienza formativa che proseguirà nei prossimi mesi con le visite didattiche presso le aziende partner del circuito SCA Italy.
Leggi l’articolo completo a Stefano Bertolina, Direttore Alta Formazione, e Davide Franzini, tutor e docente dell’indirizzo si studio Sala Bar su Comunicaffè
https://www.comunicaffe.it/scuola-galdus-ragazzi-personale-the-milan-coffee-festival/
