Si è appena concluso il SIGEP 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini.
All’interno della manifestazione quattro studenti Galdus dell’indirizzo Panificazione & Pasticceria sono stati selezionati per partecipare all’iniziativa Sigep Giovani rivolta alle scuole di pasticceria di tutta Italia.
Durante la rassegna hanno preso parte alle attività organizzate presso gli stand collaborando attivamente e facendo esperienza accanto ai grandi Maestri. Tanti gli incontri: Davide Malizia, Davide Comaschi, Omar Busi, Alessandro Petito, Jacopo Zorzi e il giovane campione del mondo di pasticceria Andrea Restuccia che li ha incoraggiati a coltivare i propri talenti con costanza e determinazione. Â
Nella foto il maestro Eliseo Tonti istituzione della pasticceria e grande formatore.
