IFTS Beverage Specialist in Apprendistato Under 25

Titolo di Studio: Certificazione Tecnica Superiore IV Livello EQF
Durata: 1000 ore| Costo: Finanziato da Regione Lombardia
Modalità di Studio: 40% Aula – 60% Apprendistato 
Sede: Milano e presso l’azienda | Orario: Diurno
Rivolto a Under 25

Cosa imparerai

I nostri piani di studio sono progettati in collaborazione con aziende e professionisti del settore per garantire l’aggiornamento costante dei contenuti e rispondere alle richieste del mondo del lavoro.

  • Effettuare l’analisi sensoriale di materie prime agroalimentari
  • Effettuare una degustazione
  • Saper abbinare cibi e bevande
  • Riconoscere le caratteristiche delle principali tipologie di bevande (acqua, vino, birra, caffè, distillati, drink, tisane, té, ecc.)
  • Padroneggiare le tecniche di servizio
  • Conoscere le materie prima delle bevande e i relativi processi di produzione e trasformazione
  • Customer care: accogliere, comunicare, accompagnare il cliente
  • Gestire le attività di social media marketing
  • Effettuare la pianificazione di eventi nell’ambito della ristorazione

Piano di studi

I moduli tecnici laboratoriali sono (300 ore totali)

Analisi sensoriale
Sommellerie
Specialty coffee
Tea specialist
Mixology
Tecniche di distillazione
Birra
Tecniche avanzate di servizio e organizzazione eventi
Tirocinio

I moduli trasversali sono (180 ore totali):

English for hospitality
Customer experience e customer care
Economia aziendale e diritto del lavoro
Digital marketing ecommerce

Sbocchi Professionali

Grazie al corso IFTS potrai inserirti in:

  • Locali ed esercizi di alto livello (specialty coffee, birrerie, enoteche, ecc.)
  • Ristoranti e hotel
  • Società specializzate in servizi per il beverage

Aziende interessate al profilo in uscita

Numerose le Aziende interessate al profilo in uscita tra cui:

Mudec Restaurant di Enrico Bartolini
DanielCanzian Ristorante
Bar Affori Specialty Coffee
Sevengrams
Bar Magenta
Mandarin Oriental Milano

Perchè scegliere la Formazione Post Diploma

Contenuti in aggiornamento

Metodologia didattica innovativa e contenuti in costante aggiornamento rispondenti alle richieste del mondo del lavoro.

Docenti professionisti

Docenti provenienti da realtà aziendali con elevata esperienza nei settori di competenza.

Lezioni teorico esperienziali

Lezioni teorico-esperienziali in aula, pratiche in laboratorio e anche in modalità Apprendistato Duale (ex art 43) presso le aziende partner.

Entra subito nel mondo del lavoro

Con l’Apprendistato, se sei under 25,  firmi sin da subito un contratto di lavoro, unendo la formazione in aula a quella in azienda.