

A Dublino finalmente per lo stage linguistico due classi dei corsi di specializzazione post diploma IFTS. I nostri giovani hanno trovato un clima accogliente e tanta professionalità … da ripetere…
Stefano Bertolina, Direttore Galdus Academy, presso la sede della Camera di Commercio di Cremona, nell’ambito del progetto Talent Scout organizzato dal Gruppo Giovani dell’Associazione Industriali di Cremona, abbiamo incontrato i…
Prestigiose aziende e professionisti del settore si raccontano a giovani, esperti e appassionati in un inedito momento conoscitivo e in un’importante occasione di dialogo sul Gioiello ed i suoi molteplici…
Nel negozio dei nostri maestri pasticcieri PAN DI ZUCCHERO chi aiuta WILMA DE ANGELIS a preparare un buffet di Carnevale? Le nostre ragazze del corso di pasticceria! Complimenti ragazze e…
“Una formazione di eccellenza quella di Galdus”. Cosi Attilio Fontana, Presidente di Regione Lombardia, commenta il lavoro dei nostri ragazzi di ristorazione e sala bar, coinvolti in un evento regionale…
Da anni Galdus offre percorsi IFTS specializzati, in alternativa o complementari all’università, nei settori di amministrazione e contabilità, oreficeria e lavorazioni artistiche, agroalimentare e da quest’ anno anche informatica. I…
Oggi al Sigep la chef stellata Viviana Varese si è complimentata con i nostri studenti che stanno partecipando a questa prestigiosa fiera internazionale con impegno e passione. Complimenti ragazzi!
27 ragazzi dei corsi di Informatica gestionale per amministrazione ed eventi hanno partecipato al Salone della Cultura 2019. Matteo Luteriani, organizzatore generale dell’evento, si è complimentato per la professionalità, l’entusiasmo…
Giovani cuochi a servizio di grandi sfide. In collaborazione con Giocomondo, gli allievi della terza del corso di cucina con gli insegnanti Damnotti e Caffulli, hanno gestito un laboratorio con…
Una domenica in cascina. Cascina Nosedo, immersa nella Valle dei Monaci, che si apre verso Chiaravalle, ieri è stata scenario della festa di Sant’Antonio. Aperitivo, falò, musica e danze. I…
Primo giorno al Sigep di Rimini i nostri pasticcieri si preparano per la gara e intanto il TG 1 sceglie noi per un’intervista. In bocca a lupo ragazzi! #StayTuned SIGEP, alla…
Grazie a Esselunga e COOP per l’iniziative “Amici di Scuola” e Coop per la scuola. Con i punti scuola raccolti abbiamo avuto l’opportunità di acquistare attrezzature informatiche e materiale didattico di alta qualità: 2…
Grazie al progetto Fabeer cinque gruppi di studenti della #scuolaProfessionaleGaldus si trovano a Maribor, Saragozza, Siviglia, Praga e Berlino per vivere la loro esperienza Erasmus con stage. Alessandro, uno dei…
Nuove brigate di cucina si sono cimentate in un menù che valorizza le eccellenze agroalimentari. La classe concluderà il percorso prima dello stage con un viaggio didattico in Irlanda. Il…
I ragazzi stanno affrontando con entusiasmo quest’avventura e opportunità professionale. Complimenti ragazzi, continuate così! In partenza tra pochi giorni un altro gruppo di studenti! #StayTuned ✨ Leggi la testimonianza della docente…
Il giovane chef Aldo Ritrovato, Hotel Bulgari, oggi è venuto in visita raccontando con entusiasmo la sua storia e la sua passione per la cucina. Presto sarà uno dei protagonisti…
Andrea Curtarelli, nato come tecnico di sala e ora responsabile vendite della Marzocco, insegna ai nostri ragazzi i segreti di un espresso a regola d’arte. A disposizione degli allievi del…
Oggi gli studenti del primo anno della classe del corso di informatica gestionale per eventi e amministrazione conclude il percorso sull’organizzazione aziendale direttamente sul campo: docenza e accoglienza dalla direzione…
Ieri gli studenti del quarto anno del corso di cucina hanno visitato la mostra “Metamorfosi” di Pablo Picasso a Palazzo Reale. Il confronto con l’estro creativo dell’artista ha permesso ai ragazzi…
La nostra scuola è onorata di aver avuto ieri sera come docente Luigi Ballerini: medico, psicoterapeuta, scrittore, amico a disposizione di un secondo gruppo di genitori di ragazzi terza media. Grazie…
Marco Erba: scrittore, docente, padre, orientatore, ha intrattenuto ieri sera una intera classe di genitori di ragazzi di terza media affrontando, attraverso racconti divertenti e commoventi, il tema dei criteri…
Oggi uscita didattica con la terza Informatica gestionale per eventi e amministrazione alla sede del Corriere della Sera in Via Solferino. Un approccio col mondo del giornalismo per una classe…
Grande entusiasmo oggi per la testimonianza di Eddy Righi, candidato “Brand Ambassador dell’anno” ai Bar-awards 2018 e responsabile dei corsi Pascucci di analisi sensoriale del caffè, dalla materia prima al…
Materie prime di qualità e tanta esperienza creano il panzerotto che i ragazzi della classe quarta hanno riprodotto sotto la guida di Michele Di Bisceglie, istruttore di impasti per la…
Gli studenti del corso di informatica gestionale per eventi e amministrazione si preparano per supportare l’organizzazione dei prossimi eventi della scuola professionale Galdus. Scopri di più sul corso 🌐➡ https://bit.ly/2P7LFmF
In collaborazione con BIA – Beni Immateriali e Archivistici, per il primo appuntamento #GaldusCafè abbiamo ospitato Giancarlo Elfo Ascari, che ha presentato il libro “BarFly”, e Delis Nisco, libraia che ci ha raccontato la…
Nell’ambito della rassegna culturale del #PremioGaldus per BookCity, si è tenuto l’incontro con Zita Dazzi, giornalista e autrice per ragazzi che ha dialogato con oltre 100 studenti proveniente dalla scuola professionale Galdus, dalle scuole…
Oggi, in palestra primi esercizi di postura per l’avvio del percorso di teatro che coinvolgerà tutte le 3 classi elettriche e informatiche che si cimenteranno in una personale interpretazione dell’Iliade…
“Sono arrivato in Galdus l’anno scorso con il servizio civile. Fin da subito la scuola mi ha colpito per l’attenzione rivolta ai ragazzi, alle famiglie e per gli sforzi fatti nella…
Un passo nell’affascinante mondo della valutazione e dell’assaggio professionale del caffe’ per alcuni allievi del corso di sala bar, con i maestri Raffaele Sangiovanni di Taglio e Gianni Tratzi dell’azienda Marzocco. Analisi sensoriale…
Il 12-15 ottobre, il Castello di Belgioioso ha ospitato Next Vintage, viaggio nella storia della moda e del design. La proposta culinaria è di di Simone Salvini, chef che rappresenta l’eccellenza della cucina…