Descrizione dell’offerta:
La figura ricercata è un/una Bartender, con formazione alberghiera o comprovata esperienza nel settore beverage. La risorsa lavorerà in un contesto giovane e dinamico, occupandosi della gestione del bar e del servizio alla clientela, assicurando qualità, professionalità e attenzione all’esperienza dell’ospite.
La persona si occuperà di:
- Gestione del banco bar (mise en place e controllo delle dotazioni, verifica scorte e corretta conservazione dei prodotti);
- Interazione con il cliente, consulenza su cocktail, vini, birre e abbinamenti food;
- Preparazione e servizio di cocktail classici e signature (Negroni, Americano, Espresso Martini, Spritz, Gin & Tonic, Moscow Mule, Bloody Mary, ecc.);
- Preparazione e servizio di bevande calde e specialty coffee (espresso, cappuccino, V60, Aeropress, cold brew, signature coffee e matcha);
- Supporto al servizio in sala nei momenti di maggiore affluenza.
Si richiede:
- Conoscenza di base della mixology e dei cocktail classici;
- Interesse e/o esperienza nel mondo del caffè specialty e delle estrazioni alternative;
- Capacità di lavorare con macchine espresso professionali;
- Conoscenza base di vini, birre artigianali e distillati (in particolare gin);
- Buona conoscenza della lingua inglese per interazione con clientela internazionale;
- Orientamento al cliente e capacità comunicative;
- Attitudine al lavoro in team e gestione di ambienti dinamici;
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio;
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Si offre:
- Retribuzione di € 1.664,56 – 4° livello
- Le mensilità sono 14 (tredicesima e quattordicesima).
- Welfare € 80,00 al mese, con 12 presenze.
- Bevanda e pasto gratuiti durante turno > 6 ore.
Per tirocinio extracurriculare, indennità mensile di € 500,00 + Welfare € 80,00 al mese.
Gli importi sono da riproporzionare in caso di part-time o apprendistato o lavoro intermittente.
Orari di lavoro:
Turnazione 5/7 (5 di lavoro e 2 di riposo). Turni unici di 8 ore articolati su tutti i giorni della settimana dalle ore 15.00 alle 23.00 (gli orari possono essere ridotti durante bassa stagione e aumentati per eventi o in alta stagione).